Es hat 48 Jahre gedauert, bis ich mich an eine Avocado getraut habe. Ich frage mich jetzt, warum hat das so lange gedauert?
Ist doch immer so, das was man nicht kennt, probiert man nicht, oder man probiert es erst woanders, bevor man selber Geld ausgibt.
Ich habe die Avocado lieben gelernt und nun gibt es einen leckeren Dip von.
Avocado-Dip
einfach
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Gesamtzeit: 10 Minuten
Zutaten
2
Portionen
| 1 | Avocado |
| 1/2 | halbe Knoblauchzehe |
| 125 g | Frischkäse |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Prise Zucker |
Zubereitung
- Avocado in der Mitte teilen, den Stein entfernen und die Schale abziehen, dann die Avocado in kleine Würfel schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
- Nun kommt der Knoblauch, Frischkäse und der Zitronensaft dazu. Nun alles cremig pürieren.
- Zu guter Letzt kommt das Salz, Pfeffer und die Prise Zucker dazu.
- Fertig ist der Dip. Ich habe ihn dann noch für ca. eine Stunde in Kühlschrank gestellt, damit er durchziehen kann.
- Lass es euch schmecken 🙂
Notizen
Dazu schmeckt Gemüse zum Dippen (Gurke, Möhrchen, Paprika usw.) oder als Brotaufstrich ist er auch sehr lecker
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